Side Effects of Momos: ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਖਬਰ, ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ
ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਵੱਡਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਪਸੰਦ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਮੋਮੋਸ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
Momos
1/7
ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ।
2/7
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ 'ਚੋਂ ਹੋ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੋਮੋਜ਼ ਨੂੰ ਚਟਪਟਾ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਭਿਆਨਕ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ-
3/7
ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸਟਾਰਟ ਬਚੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫ੍ਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
4/7
ਮੋਮੋਜ਼ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਬਲੀਚ, ਕਲੋਰੀਨ ਗੈਸ, ਬੈਂਜੋਇਲ ਪਰਆਕਸਾਈਡ, ਐਜ਼ੋ ਕਾਰਬਾਮਾਈਡ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਰਸਾਇਣ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰਿਆਜ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
5/7
ਮੋਮੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਵਾਸੀਰ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਤੋਂ ਖੂਨ ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
6/7
ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (MSG) ਨਾਮਕ ਰਸਾਇਣ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਅਤੇ ਬੀਪੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
7/7
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Published at : 05 Oct 2023 06:38 AM (IST)