ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਪਾਚਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੋਜ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੀਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮਾਹਿਰ ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ।

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ 'ਚ ਫਾਈਬਰ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਇਹ ਬੀਜ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੇਟ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਗੈਸ, ਦਸਤ ਜਾਂ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਧਾਰਨ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਬੀਜ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਧ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਘੱਟ ਬੀਪੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵੱਧ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣੇ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਮਾਹਿਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬੀਜ ਸਮੂਦੀ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।