ਰਾਗੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਤੋਂ ਹੀ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਹਿਮ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬੇਹੱਦ ਲਾਭ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।