ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੀ ਕੜ੍ਹਾਈ 'ਚ 3 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 3 ਲਸਣ, 1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ

1 ਗਾਜਰ, 5 ਬੀਨਜ਼, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ 'ਚ 2 ਚਮਚ ਗੋਭੀ, 2 ਚੱਮਚ ਮਟਰ, 2 ਚੱਮਚ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਪਾ ਕੇ ਹਲਕਾ ਭੁੰਨ ਲਓ

ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

ਹੁਣ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਓ।

ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਬਣੇ।

ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰਨ ਫਲੋਰ ਦਾ ਘੋਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੂਪ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।