ਘਰ 'ਚ ਇਦਾਂ ਬਣਾਓ ਸੋਇਆ ਚਾਪ

ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਸਟਿਕ, ਦਹੀਂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਰਮ ਕਰ ਲਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਚਾਪ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਨਿਚੋੜ ਲਓ

ਇੱਕ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ

ਹੁਣ ਇਸੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆ ਸਕੋ

ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਈ ਚਾਪ ਨੂੰ ਤਵੇ, ਪੈਨ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕੋ

ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਮੱਖਣ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਕੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਤਿਆਰ ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਨੂੰ ਪਿਆਜ, ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ