ਬਿਨਾਂ ਖੱਟੇ ਤੋਂ ਇਦਾਂ ਜਮਾਓ ਦਹੀਂ?

ਦਹੀਂ ਜਮਾਉਣ ਲਈ ਆਮਤੌਰ ‘ਤੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜਾਮਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਅਪਣਾਓ ਆਹ ਤਰੀਕੇ

1 ਲੀਟਰ ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ

ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਓ ਰੱਖੋ, ਕੱਟੇਦਾਰ ਦਹੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬ੍ਰੈਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਦਹੀਂ ਜਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈਡ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਸ ਡੁਬੋ ਕੇ ਕਿਸੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਾਓ

ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ 10-12 ਘੰਟੇ ਰੱਖੋ, ਸਵੇਰੇ ਦਹੀਂ ਜੰਮ ਜਾਵੇਗਾ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਡੰਡੀ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਜਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਿਸੇ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ, 12-14 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਜੰਮ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ