ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਦਾਂ ਬਣਾਓ ਚਿਕਨ ਦਾ ਅਚਾਰ

ਘਰ ਦਾ ਅਚਾਰ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਦਾ ਅਚਾਰ ਇਦਾਂ ਦਾ ਹੀ ਖਾਸ ਅਚਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਟਪਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਲਾ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਲਓ

ਹੁਣ ਕੜ੍ਹਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ

ਅਲਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਾਈ, ਸੌਂਫ, ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ

ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਅਚਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇ

ਹੁਣ ਫ੍ਰਾਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ