Worlds Most Expensive Vegetable: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਕਸਰ 100-200 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗੀ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਅ 200 ਤੋਂ 400 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਜੇਬ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵੀ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਦੀ ਹੋਵੇਗੀ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜਿਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ।
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਇੰਨੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਜਿੰਨੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਸੋਨੇ ਦੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਸੇ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਸਬਜ਼ੀ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਸ ਹੈ? ਤਾਂ ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ, ਜੋ 80 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ 85 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵਿਕਦੀ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਨਾਂ ਹੈ- ਹਾਪ ਸ਼ੂਟ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹੌਪ ਕੋਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਂਗ ਸਲਾਦ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਤਿੱਖਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਦਾ ਅਚਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨਮੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: BaBa Vanga: ਸੂਰਜ ਮਚਾ ਦੇਵੇਗਾ ਤਬਾਹੀ ਅਤੇ ਏਲੀਅਨ ਆ ਜਾਣਗੇ ਧਰਤੀ 'ਤੇ! ਬਾਬਾ ਵਾਂਗਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਲ 2023 'ਸ਼ੁਭ' ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ!
ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 1000 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਭਾਰਤ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 1 ਹਜ਼ਾਰ ਯੂਰੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 80 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਹੋਵੇਗੀ। ਹੌਪ ਸ਼ੂਟ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਉੱਤੇ ਟੈਕਸ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਪਰ ਸ਼ਿਮਲਾ ਵਿੱਚ ਗੁਚੀ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 30-40 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ।