Diwali 2022: ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਦੀਵਾਲੀ (Diwali 2022) ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕੋਰੋਨਾ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਨਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਾਰੀ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੀਵਾਲੀ, ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦੀਵਾਲੀ ਮਨਾਉਣ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦੀਵਾਲੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦਾ ਬਜਟ ਜ਼ਰੂਰ ਵਿਗੜ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜੁਲਾਈ 2022 'ਚ ਪੈਕੇਜਡ ਫੂਡਜ਼ 'ਤੇ ਜੀਐੱਸਟੀ ਵੀ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਡੀਜ਼ਲ-ਸੀਐਨਜੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਭਾੜਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਜੇਬ 'ਤੇ ਬੋਝ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਗੁਰੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ।
ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ
ਮਠਿਆਈ— ਪਿਛਲੀ ਦੀਵਾਲੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੁੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਮਾਵਾ ਅਤੇ ਛੀਨਾ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧ ਗਏ ਹਨ। ਕਣਕ - ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਜੇਬ ਜ਼ਿਆਦਾ ਢਿੱਲੀ ਕਰਨੀ ਪੈ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੀ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ 800 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਕਾਜੂ ਕਟਲੀ ਇਸ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ 1000 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜੋ ਮਿਲਕ ਕੇਕ 450 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਉਹ ਇਸ ਸਾਲ 600 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ — ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜੋ ਕਾਜੂ 700 ਤੋਂ 800 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਉਹ ਹੁਣ 1200 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਵੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਬਦਾਮ 500 ਤੋਂ 700 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਮਿਲਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ 800 ਤੋਂ 1000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਸੌਗੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। 500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸੌਗੀ 600 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵੀ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਦੁੱਧ - ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਲਾਗਤ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਿਆਂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਖੋਆ-ਪਨੀਰ, ਘਿਓ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧ ਗਏ ਹਨ। ਜੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੀ ਦੀਵਾਲੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 15 ਤੋਂ 25 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਘਿਓ— ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘਿਓ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਲੋਕ ਘਿਓ ਦੇ ਦੀਵੇ ਵੀ ਜਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਦੁੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੀ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ 400 ਤੋਂ 450 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਘਿਓ ਇਸ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ 525 ਤੋਂ 600 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪਨੀਰ — ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਪਨੀਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ, ਦੋਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ 350 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਇਸ ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ 400 ਤੋਂ 450 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਲਾਈਟਾਂ - ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਦੀਵੇ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੇਲ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਈਟਾਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ। ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਈਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ। ਲਾਈਟਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 300 ਤੋਂ 400 ਰੁਪਏ ਸੀ, ਇਸ ਸਾਲ 600 ਤੋਂ 700 ਰੁਪਏ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।