Beer Expire: ਅਲਕੋਹਲ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਿੰਨੀ ਪੁਰਾਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਓਨੀ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜੇਕਰ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਬੀਅਰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਦੇ ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਗਲਤ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੀ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿਆਦ
ਹਰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਬੀਅਰ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਤੇ ਤੋਂ ਲੀਕ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਾ ਖਰੀਦੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾੜੀ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਖਰਾਬ
ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਮਹਿੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਬੀਅਰ ਏਜਡ ਹੋਣ 'ਤੇ ਖ਼ਰਾਬ ਕਿਉਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਦਰਅਸਲ, ਸ਼ਰਾਬ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੀ। ਜਦਕਿ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 6 ਤੋਂ 8 ਫ਼ੀਸਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦਕਿ ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਬੀਅਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਛੋਟ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ?
ਕਈ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵੇਚਣ ਵਾਲਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਸਸਤੇ ਭਾਅ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ 'ਤੇ ਛੋਟ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ ਤੋਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਖਰੀਦੋਗੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕੈਨ ਜਾਂ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹੋ। ਜੇਕਰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਸੂਚਨਾ ਠੇਕੇਦਾਰ ਨੂੰ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੀ ਬੀਅਰ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਐਕਸਾਈਜ਼ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰੋ।