Best Food to Improve Child Growth : ਵਧਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੱਦ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕੇ। ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜ਼ਰੂਰ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਪਰ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣ ਕੇ ਭੱਜ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਾਲਿਆ ਜਾਵੇ। ਡਾਂਟ ਕੇ ਜਾਂ ਕੁੱਟਮਾਰ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਬੱਚੇ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ (Lactose) ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਲੂਜ਼ ਮੋਸ਼ਨ, ਉਲਟੀਆਂ, ਗੈਸ (Abdominal Pain, Loose Motion, Vomiting, Gas) ਬਣਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਰਗਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ? ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣ ਕੇ ਹੀ ਬੱਚੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।


ਚੰਗੀ ਹਾਈਟ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ?


ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਕੱਦ ਕਿਸ਼ੋਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ 12 ਤੋਂ 18 ਸਾਲ ਤਕ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ 19-20 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਕੱਦ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲ ਸਕੇ। ਪਰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਹੀ ਆਹਾਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਦੁੱਧ ਹੈ। ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਗੱਲ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਾ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ।


ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਕੱਦ ਵਧਾਉਣ, ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੀ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਿਲਾਓ, ਹੁਣ ਜਾਣੋ ਇਸ ਬਾਰੇ।


ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ?


ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਦੁੱਧ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਗੁਣ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।


ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਲਗਾ ਕੇ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।


ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ...


ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਭਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਜਵਾਨ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ...



  • ਆਇਰਨ

  • ਜ਼ਿੰਕ

  • ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ

  • ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ

  • ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ

  • ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ

  • ਵਿਟਾਮਿਨ

  • ਖਣਿਜ


ਇਹ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ, ਜਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।