Healthy Seeds : ਬਦਲਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਰਹਿਣਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਸੂਝਵਾਨ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ। ਕੁਝ ਫਲ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਵੀ ਨਾ ਖਾਓ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੰਜ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ...
ਸੇਬ (Apple)
ਸੇਬ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬੀਜ ਨਿਗਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਸੇਬ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗਲਣਾ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਗਲ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਈਨਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਵਿਚ ਕੜਵੱਲ, ਮਤਲੀ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (Pear)
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਬੀਜ ਵਾਂਗ ਹੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਘਾਤਕ ਸਾਈਨਾਈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਖਰਾਬ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣਾ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਪੇਟ 'ਚ ਕੜਵੱਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਕੋਮਾ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆੜੂ (Peach)
ਆੜੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਮੀਗਡਾਲਿਨ ਅਤੇ ਸਾਇਨੋਜੈਨਿਕ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਘਬਰਾਹਟ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਮਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਭੁੱਲ ਕੇ ਵੀ ਆੜੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਚੈਰੀ (Cherry)
ਚੈਰੀ ਦੇਖਣ 'ਚ ਜਿੰਨੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਖਾਣ 'ਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਓਨੇ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚੈਰੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਇਨਾਈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿਚ ਕੜਵੱਲ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਮਤਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੇਬ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਂਗ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੌਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀ (Apricot)
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਾਇਨੋਜੇਨਿਕ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਅਤੇ ਐਮੀਗਡਾਲਨ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਆੜੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਰਗੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਿੰਤਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕੋਮਾ 'ਚ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।