ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਹਾਵਤ ਹੈ An Apple a Day Keeps the Doctor Away 'ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਸੇਬ ਖਾਓਗੇ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੇਗਾ'। ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਚ ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਕਈ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਤਾਂ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਡ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਕੇਲੇ ਦਾ ਹਲਵਾ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲਾ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਹੈ?
ਕੇਲੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ?
ਕੇਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਹੈ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਜੈਨੀਫਰ ਮੇਂਗ, MS, RD ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੇਲਾ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵੀ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ pH ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਲਈ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੀ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?
ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲਾ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਇਹ ਕੇਲੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੇਂਗ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲਾ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੇਲਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕੇਲੇ ਪੀਲੇ ਪੈਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹ ਪੱਕਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ। ਇਸੇ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਤਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ ਖਾਓ ਜਾਂ ਵਰਕਆਊਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਜਿੰਮ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਓ।
ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ
ਮੇਂਗ ਮੁਤਾਬਕ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲਾ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਕੇਲਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇੰਸੁਲਿਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕੇਲਾ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅੱਗੇ ਜਾ ਕੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Uric Acid: ਵਧਿਆ ਹੈ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤਾਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾ ਖਾਓ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੈ ਜਾਣਦੇ ਲੈਣੇ ਦੇ ਦੇਣੇ