ਸਰੀਰਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜ਼ਿੰਕ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਡਬਲਯੂਐਚਓ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਆਬਾਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਹੁੰਦੀ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਲੋੜ:
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ 14 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਉਧਰ 14 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕਾਜੂ: ਕਾਜੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 28 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਜੂ ਵਿਚ 1.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਕਾਜੂ ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵੀ ਕੰਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਓਟਸ: ਓਟਸ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਓਟਸ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਬੀਟਾ-ਗਲੂਟਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਲੀਆਂ: ਫਲੀਆਂ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਫਲ਼ੀ, ਚਣੇ, ਬੀਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੰਜਾਬੀ ‘ਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਕਰੋ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.winit.starnews.hin
https://apps.apple.com/in/app/abp-live-news/id811114904