Weight loss Onion Benefits: ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਡਾਈਟ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਾਹਿਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਾਰ ਕਿਵੇਂ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ(Good Source of Fiber:): ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ 'ਚ ਸਿਰਫ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਫ਼ਰ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ(Low Calorie:): ਪਿਆਜ਼ 'ਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 64 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ 'ਚ ਮੋਟਾਪਾ ਰੋਕੂ ਗੁਣ(Anti-Obesity Properties of Onion): ਪਿਆਜ਼ 'ਚ क़ Quercetin ਨਾਮਕ ਪਲਾਂਟ ਕੰਪਾਊਂਡ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ(Flavonoids) ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਵੱਧ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮੈਜਿਕ ਖਾਂਣੇ
ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜੂਸ
ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛਿਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਪੀਓ।
ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ
ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ 1 ਚੱਮਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ। 2-5 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਓ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਤੁਹਾਡਾ ਘਰੇਲੂ ਬਣਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।