World Diabetes Day : ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਅੰਨ੍ਹਾਪਣ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ, ਸ਼ਰਾਬ, ਸਿਗਰੇਟ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਮਾਹਿਰ ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਇਲਾਜ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਅੱਜ, ਵਿਸ਼ਵ ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਵਸ 2022 'ਤੇ, ਜਾਣੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
 
 ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਕੌਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ


ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੈ ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਜਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਡਾਈਟ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਕੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ 7 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
 
1. ਪੈਕਡ ਭੋਜਨ


ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਚਣ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ, ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਕਸਡ ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।
 
2. ਜੰਕ ਫੂਡ


ਇਕ ਰਿਸਰਚ ਮੁਤਾਬਕ ਜੋ ਲੋਕ ਹਫਤੇ 'ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਓ।
 
3. ਸਟਾਰਚ ਭੋਜਨ


ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਟਾਰਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਓ। ਆਲੂ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਮੱਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚੋਗੇ।
 
4. ਪ੍ਰੀਮੇਡ ਮਠਿਆਈਆਂ


ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
 
5. ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਨਾਜ


ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ, ਸਫੇਦ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ, ਓਟਸ, ਬਾਜਰਾ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
 
6. ਕਾਕਟੇਲ


ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਾਤਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਖੰਡ, ਸੋਡਾ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
 
7. ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਸੀਰੀਅਲ


ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਟੋਰੀ ਅਨਾਜ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਤੋਂ ਹੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਸੀਰੀਅਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।