Cooking Oil Price : ਹੋਲੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਰਵਰੀ ਲਗਭਗ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਾਸੀ ਹੋਲੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ 'ਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਹੋਲੀ 'ਤੇ ਗੁੰਜੀਆ, ਪਾਪੜੀ, ਪਕੌੜੇ, ਸਮੋਸੇ ਸਮੇਤ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਘਰ ਜਾ ਕੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਲੀ ਖੇਡਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਆਦਮੀ ਦੀ ਜੇਬ 'ਚੋਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਹੋਲੀ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਮਿਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੱਖ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੀ ਇਹ ਖਬਰ ਆਈ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹੀ ਹਾਲਤ ਰਹੀ ਤਾਂ ਹੋਲੀ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣੇ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ
ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਦੇਸੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆ ਰਹੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਟਿਕਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਮਜਬੂਰੀ ਵੱਸ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟਾਉਣੀਆਂ ਪਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ, ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
8.25 ਲੱਖ ਸਰੋਂ ਦੀਆਂ ਆਈਆਂ ਬੋਰੀਆਂ
ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਆਮਦ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ 'ਚ 8.25 ਲੱਖ ਸਰੋਂ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਹੋਈ ਹੈ। ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ 4500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਵਿਕ ਰਹੀ ਸੀ। ਇਹ 5000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਐਮਐਸਪੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਬੁਰਾ ਹਾਲ ਹੈ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ? ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਸੋਚਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਕਪਾਹ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਚ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਰਜ
ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਗੁਜਰਾਤ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਪਾਹ ਦਾ ਤੇਲ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 1 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਯਾਨੀ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਦੀ ਕਮੀ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਆਮ ਆਦਮੀ ਸਸਤੇ ਭਾਅ 'ਤੇ ਤੇਲ ਖਰੀਦ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂ ਹੋਈ ਤੇਲ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਇਹ ਹਾਲਤ
ਵਪਾਰੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਤੇਲ ਲਈ ਡਿਊਟੀ ਮੁਕਤ ਦਰਾਮਦ ਨੀਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਡਿਊਟੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਭਾਅ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘਰੇਲੂ ਤੇਲ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਤੇਲ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੜ ਰਹੇ ਹਨ। ਖਰੀਦਦਾਰ ਨਾ ਮਿਲਣ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਘਰੇਲੂ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ।