Rainy Season is Very Beneficial : ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਬਾਰਿਸ਼ ਦਾ ਮੌਸਮ (Rainy season) ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੀ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਫਾਲਤੂਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੀ ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਬੁਵਾਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਮਾਂ ਸੀ ਇਸ ਸੀਜਨ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੌਧ ਵੀ ਵਧੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਹ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੀ ਫਾਲਸਟ ਵੀ ਅੰਕੁਰਿਤ ਹੋ ਜਾਤੀ ਹੈ
ਗਾਜਰ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਬੁਵਾਈ
ਗਾਜਰ (carrot) ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਖੂਹ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਤੋਂ 3 ਫੀਟ ਗਹਿਰੀ ਜੁਤਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਜੁਤਾਈ ਦਾ ਪਾਟਾ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੱਗਲ ਫੁੱਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਮਿਲਾ ਦਿਓ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਸਾ ਕੇਸਰ ਗੀਟੀ ਨੇਟਸ ਆਦਿ ਹੈ ਇਹ ਜੜ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ ਕਿਸਾਨ ਅਗਸਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਲਜਮ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਾਜਮ (Turnip) ਦੀ ਖੇਤ ਦੀ ਨਸਲ ਹੈ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਇਸਦੀ ਬੁਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸ਼ਲਜਮ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਮਿਟਟੀ ਬੁਲਾਈ ਅਤੇ ਰੇਤਲੀ ਹੋਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਤੋਂ 4 ਗਹਿਰੀ ਜੋਤ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਖੂਹ ਨੂੰ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਲਜਮ ਮੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਫੋਲਿਏਟ ਵਰਗੇ ਜੀਵ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਸਬਜੀ ਵਾਲੀ ਇਸਤੇ ਫਲਸਲੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਲ ਭਰ ਚਲਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਦੀ ਰੋਪਾਈ ਦੀ ਨਸਲ ਇਹ ਠੰਡੀ ਜਲਵਾਯੂ ਪੌਧਾ ਇਹ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰੀ ਜੁਤਾਈ ਕਰ ਪਾਟ ਗਈ ਗੋਬਰ ਦੀ ਸੜੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਮਿਲ ਗਈ ਪੌਧੇ। ਸਮਾਂ ਦੂਰੀ 40 ਤੋਂ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫੁੱਲਗੋਵੀ ਲਈ ਬਲੂਈ ਦੋਮਟ ਮਿਟਟੀ ਸਹੀ ਸੀ
ਪਾਲੀ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਪਾਲਕ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਸਬਜੀ ਅਤੇ ਜਿਊਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਾਲਕ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਾਲਕ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਮਿਟਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕਾਸ ਤਰਕੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਬੀਜ ਆਧੇ ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਗਹਰਾਈ ਵਿੱਚ ਬੋਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪੌਧਾ ਤੋਂ ਪੌਧਾ ਦੀ ਦੂਰੀ 20 ਤੋਂ 30 ਸੇਮੀ ਹੋਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਮਿਟਟੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸੀ
ਧਨੀਆ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਧਨੀਆ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਫਸਲ ਹੈ ਇਸਦੀ ਪੈਦਾਇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੀਜ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹਰੀ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਬਜੀ ਜੈਕੇਦਾਰ ਹੋਂਦ ਵਾਲੀ ਨਸਲ ਦੇ ਲਾਭਪਾਤਰੀ ਕਿਸਾਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਨੀਆ ਦੀ ਪੈਦਾਇਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਬੇਚਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਬਾਜ਼ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਸਦਾ ਬੇਚਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ