Stevia Cultivation Tips: ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਹੈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਭਾਅ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਲਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਨੇ ਪੌਦੇ
ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਰਸਰੀ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੌਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅੰਤਰਾਲ 10 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੀਜੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਹ ਫ਼ਸਲ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਸ਼ੂ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਸ ਦੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਪਸ਼ੂ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੀੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਉਂਜ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਦੀਨ ਨਾ ਜੰਮੇ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਤ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਜਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 9 ਲੱਖ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚ 40 ਹਜ਼ਾਰ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ ਤਾਂ 25 ਤੋਂ 30 ਕੁਇੰਟਲ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲਣਗੇ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਕੀਮਤ 250 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਜ਼ਰੂਰ ਕਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।