Kesar Farming At Home: ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਰੁਪਏ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਐਰੋਪੋਨਿਕਸ ਤਕਨੀਕ ਰਾਹੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ ਕੇਸਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕੇਸਰ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਜੋ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 3.5 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਦਾਨੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 1.5-2 ਕਿੱਲੋ ਕੇਸਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਐਰੋਪੋਨਿਕ ਤਕਨੀਕ ਰਾਹੀਂ ਕੇਸਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਪੈਸਾ ਕਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਹਨ ਘਰ 'ਚ ਕੇਸਰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ
ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਐਰੋਪੋਨਿਕ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਢਾਂਚਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।
ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਤਾਪਮਾਨ 17 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੇਸਰ ਦੇ ਚੰਗੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਕਮਰੇ ਨੂੰ 80-90 ਡਿਗਰੀ ਨਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਕੇਸਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਰੇਤਲੀ, ਮਿੱਟੀ, ਰੇਤਲੀ ਜਾਂ ਦੁਮਟੀਆ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਐਰੋਪੋਨਿਕ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਰਾ ਬਣਾਉ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਸਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ ਅਤੇ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਮਿਲਾ ਦਿਓ।
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਸਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗੀ।
ਹੁਣ ਕੇਸਰ ਦੀ ਲਾਲ ਸੋਨੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ।
ਕੇਸਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Stubble Burning: ਬਿਨਾਂ ਅੱਗ ਲਾਏ ਝੋਨੇ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਫ਼ਸਰ ਨੇ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ