ਇਸ ਅੰਬ ਦੀ ਖੇਤੀ ਹੁੰਦੀ ਸੀ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ , ਕੀਮਤ ਸੁਣ ਉੱਡ ਜਾਣਗੇ ਹੋਸ਼

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਕੋਹਿਤੂਰ ਅੰਬ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹਕੀਮ ਅਦਾ ਮੁਹੰਮਦੀ ਨੇ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਵਾਬ ਸਿਰਾਜ-ਉਦ-ਦੌਲਾ ਲਈ ਬਣਾਈ ਸੀ।

ਇਹ ਅੰਬ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਸੀ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲੋਪ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਕਪੋਲਹਾਰ ਅੰਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਗਾਲ ਦੇ ਮੁਰਸ਼ਿਦਾਬਾਦ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਬ ਦੀ ਕੀਮਤ 3000 ਰੁਪਏ ਤੋਂ 12,000 ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਅੰਬ ਹੈ।

ਅਲਫੋਂਸੋ ਅੰਬ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ 'ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਫਾਈਬਰ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਲਫੋਂਸੋ ਅੰਬ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਪੀਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਅਲਫੋਂਸੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 1,500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ।