ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਮ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਰੋ ਟ੍ਰਾਈ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲਓ। ਹੁਣ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ ਚਿਕਨਾ ਕਰ ਲਓ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੋਜਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਾਰਮੇਜਾਨ ਚੀਜ਼ ਪਾਓ।

ਓਰਗੈਨੋ, ਚਿਲੀ ਫਲੈਕਸ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਹਰੇਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇਅ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।