Special Salad Recipe : ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਓ ਬਾਦਾਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਿਕਸ ਚੌਲ , ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ

ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਇਕੱਠੇ ਅਨੁਭਵ ਕਰੋਗੇ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਓਗੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਅਪੀਲ ਹੈ।

ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਬਦਾਮ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ 'ਚ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ।

ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਪਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਪਕਾਓ: ਦਾਲ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਮਿਲਾਓ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਪੁਲਾਵ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।