Lassi Easy Recipe: ਵ੍ਰਿੰਦਾਵਨ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ ਹੁਣ ਘਰ ਬੈਠੇ ਹੀ, ਇੱਥੋਂ ਲਵੋ ਰੈਸਿਪੀ

ਲੱਸੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ- 2 ਕੱਪ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਦਹੀਂ, 4-5 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ, 3-5 ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ, 2-4 ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ, 4-6 ਬਦਾਮ ਅਤੇ 3-5 ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ।

ਸਟੈਪ 1- ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।

ਸਟੈਪ 2- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਹੀਂ 'ਚੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 3 - ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

ਸਟੈਪ 4- ਅੱਗੇ, ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।

ਸਟੈਪ 5- 2-4 ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।

ਸਟੈਪ 6- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਸੁਝਾਅ- ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੇਸਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।