Maharashtrian Snacks: ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ Snacks, ਇਹ ਮਰਾਠੀ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਨਿਰਾਸ਼

ਰਗਦਾ ਪੈਟੀਜ਼ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਪੈਟੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਮਟਰ ਗਰੇਵੀ (ਰਗਦਾ) ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਸੇਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦਾ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਮੇਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੂਰਨ ਪੋਲੀ- ਇਹ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚਣੇ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ (ਪਰਾਠਾ) ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਥਾਲੀਪੀਠ- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਮਿਸਲ ਪਾਵ - ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀ, ਪੁੰਗਰੀ ਹੋਈ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਰਕੁਰੇ ਫਰਸਾਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਾਵ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਵਡਾ ਪਾਵ - ਇਹ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਬਰਗਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਾਵ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੀਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਪਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਨੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।