Spinach Farming: ਪਾਲਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿਸਾਨ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਪਾਲਕ ਵਰਗੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਝਾੜ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਪੂਸਾ ਪਾਲਕ, ਪੂਸਾ ਹਰਿਤ, ਪੂਸਾ ਜੋਤੀ ਅਤੇ ਪੂਸਾ ਆਲਗਰੀਨ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
Download ABP Live App and Watch All Latest Videos
View In Appਵੈਸੇ ਵੀ, ਪਾਲਕ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਘਰ ਦੀ ਛੱਤ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਜ਼ਮੀਨ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਝਾੜ, ਉੱਥੇ ਮਿਲਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਫਸਲ ਨਹੀਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਝਾੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਲਕ ਵਰਗੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਵਰਮੀ ਕੰਪੋਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਲਕ ਦੀ ਫਸਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੀਵ ਅਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਲਈ 30 ਤੋਂ 32 ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ਼ਸਲ 150 ਤੋਂ 200 ਕੁਇੰਟਲ ਝਾੜ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।