Winter Crops: ਠੰਡ ‘ਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਹੋਵੇਗਾ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰੀ ਮੁਨਾਫਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਹਾੜੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਫ਼ਸਲਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਵੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਸਲ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਲਗਭਗ 70 ਤੋਂ 80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਵੀ ਮੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਮਟਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਲਗਭਗ 60-70 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੈਂਗਣ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਕਿ 70 ਤੋਂ 80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸਾਨ ਫਰੈਂਚ ਬੀਨਜ਼, ਮੂਲੀ, ਧਨੀਆ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸ਼ਲਗਮ, ਸਲਾਦ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਆਦਿ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾ ਕੇ ਭਾਰੀ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਸਿੰਚਾਈ, ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਆਦਿ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।