ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਐਨਆਰਏ) ਵੱਲੋਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ 4,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕਾਂ ਤੇ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 11% ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਗਲੇ 30 ਦਿਨਾਂ ਅੰਦਰ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਜਦਕਿ 3% ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਐਨਆਰਏ ਨੇ ਅਨੁਮਾਨ ਲਾਇਆ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਪੂਰੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ 10 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ 30,000 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਣਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ‘ਤੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਗਪਗ 110,000 ਹੋਰਾਂ ਦੀ ਇਸੇ ਤਰਾਂ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇੱਕੋ ਸਰਵੇਖਣ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਰਚ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 22 ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਲਗਪਗ 25 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੌਕਰੀਆਂ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀਆਂ।
ਕਾਰੋਬਾਰ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ:
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ, ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੇ ਗ੍ਰਾਹਕ ਘਰ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ। ਐਨਪੀਡੀ ਗਰੁੱਪ ਮੁਤਾਬਕ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, 22 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਹੋਏ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਕੁਲ ਲੈਣ-ਦੇਣ 36% ਘੱਟ ਸੀ। ਫੂਲ ਸਰਵਿਸ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਸ- ਜੋ ਡ੍ਰਾਈਵ ਥਰੂ ਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਲੈਸ ਹਨ, ਨੇ ਲੈਣ-ਦੇਣ ‘ਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 71% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ।
ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਕਾਓਨ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਐਂਡਰਿਊ ਚਾਰਲਸ ਨੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ "ਇੱਕ ਹੀ-ਸਟੋਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ, ਦੋਹਰੇ ਅੰਕ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਜੋ 16 ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਹੈ।"