Alcohol In Refrigerator: ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ। ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਘਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ 'ਚ ਰੱਖ ਕੇ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ? ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ? ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ।
ਕੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਤਾਂ ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ ਨਹੀਂ, ਜੇਕਰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਚ ਕੁਝ ਫਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਚ ਰੱਖ ਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਇਹ ਇੱਛਾ ਸਾਧਾਰਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਚ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਆਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਚਿਲਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇੰਨਾ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਦੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਈਥਾਨੌਲ ਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਇੰਨਾ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ -114 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੈ। ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ -114 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ -114 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਚ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਵੀ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।