Buttermilk in Winter : ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਡਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਖਾਂਸੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸਹੀ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਪੇਟ 'ਚ ਜਲਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਚ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਈ ਲੋਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੱਸੀ ਪੀ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਆਓ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਕਿਵੇਂ ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਗੋਂ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਲੱਸੀ ਨਾਲ ਗੁੜ ਦਾ ਕਰੋ ਸੇਵਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੜ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਠੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਗੁੜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਹੈ ਤਾਂ ਗੁੜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਕਰੋ। ਜੀਰਾ, ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ।
ਧੁੱਪ 'ਚ ਬੈਠ ਕੇ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਲੱਸੀ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦਾੀ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਧੁੱਪ 'ਚ ਬੈਠ ਕੇ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੱਸੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਣ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭਾਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ
ਲੱਸੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੱਸੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ। ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਰੋਗਾਣੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਗੈਸ, ਜਲਨ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਤਾਂ ਸਾਧਾਰਨ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਸਾਦੀ ਲੱਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਗਲਾ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਲੱਸੀ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਗਲੇ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲੇ ਵਿਚ ਖਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲੱਸੀ ਠੰਢੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਨ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।