ਸਿਰਫ਼ 30 ਦਿਨ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਨੇ ਇਹ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਬਦਲਾਅ, ਹਾਰਵਰਡ ਦੀ ਨਵੀਂ ਖੋਜ 'ਚ ਖ਼ੁਲਾਸੇ !
ਸਿਰਫ਼ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਡਾ. ਸੌਰਭ ਸੇਠੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਦੇ ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਛੱਡਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਯਾਦ ਆਉਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੰਡ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਦਰਅਸਲ, ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਮਾਹਰ ਸੌਰਭ ਸੇਠੀ ਨੇ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਾਇਰਲ ਹੋਈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਸੌਰਭ ਸੇਠੀ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿ ਕੇ ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਿਗਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ
ਡਾ. ਸੇਠੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖੰਡ ਤਾਂ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਚਰਬੀ ਘੱਟਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ 1 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਖੰਡ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਰੋਧਕ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਤੇ ਉੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੱਧਰ ਗੁਰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਇਸਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਸੋਜ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ
ਦਰਅਸਲ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੰਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੋਜ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵੀ ਵਧਦੀ
ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਿਮਾਗੀ ਧੁੰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਭਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਖੰਡ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ
ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਸਾਡੇ ਚਿੱਟੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕੰਧ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ 30 ਦਿਨ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਸੋਖਣ ਬਿਹਤਰ
ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਸੋਖਣ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਣਿਜ ਹੱਡੀਆਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਫਲ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਨੇ ?
ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਖਾਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੰਡ ਛੱਡਦੇ ਸਮੇਂ ਅੰਗੂਰ, ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਅੰਬ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਾ. ਸੇਠੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਖੰਡ ਛੱਡ ਦਿਓ ਪਰ ਸਿਰਫ਼ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬ੍ਰੇਕ ਲੈਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਡੂੰਘਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਡੀਟੌਕਸ ਵਜੋਂ ਲਓ ਨਾ ਕਿ ਸਜ਼ਾ ਵਜੋਂ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
