Sugar Alternative for Tea: ਬਦਲਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ (Lifestyle) ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ (Obesity), ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ (High Blood Pressure), ਸ਼ੂਗਰ (Diabetes) ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਧਣ ਲੱਗੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖੰਡ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਦਿਨ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਲੋਕ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਭਾਰ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡਾਈਟਿੰਗ (Dieting) ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਪਰ ਆਪਣੀ ਚਾਹ 'ਚ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ (Natural Sweetener) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵੀਟਨਰ (Natural Sweetener) ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੋਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ-

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਦੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਚਾਹ 'ਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਗਰਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਉਬਾਲੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਪਕਾਇਆ ਸ਼ਹਿਦ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।

ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਾਹ 'ਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗੁੜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਾਹ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਪਰ ਗੁੜ ਪਾਓ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਫਟ ਜਾਵੇਗੀ। ਗੁੜ ਪਾ ਕੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਤੁਹਾਡੀ ਗੁੜ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਖਜੂਰ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਖਜੂਰ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਚਾਹ 'ਚ ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਖਜੂਰ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ। ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।




Disclaimer: ਏਬੀਪੀ ਨਿਊਜ਼ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਝਾਵਾਂ ਵਜੋਂ ਹੀ ਲਓ। ਅਜਿਹੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਲਾਜ/ਦਵਾਈ/ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।


 


 


ਨੋਟ: ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ABP ਸਾਂਝਾ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ Subscribe ਕਰ ਲਵੋ। ABP ਸਾਂਝਾ ਸਾਰੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ, ਕੂ, ਸ਼ੇਅਰਚੈੱਟ ਅਤੇ ਡੇਲੀਹੰਟ 'ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

 

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: