What Happens If You Reheat Tea: ਸਾਡੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਲਈ ਚਾਹ ਕਿਸੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚਾਹ ਨਾ ਮਿਲੇ ਤਾਂ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਚਾਹੇ ਥਕਾਵਟ ਹੋਵੇ, ਸਿਰਦਰਦ ਹੋਵੇ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋਵੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਬਸ ਇੰਨਾ ਕਹੀਏ ਕਿ ਚਾਹ ਹਰ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਬ੍ਰਹਮਾਸਤਰ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦਿਨ 'ਚ ਕਈ ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਗਲਤੀ ਕਰ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਤੋਂ ਹੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਾਹ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ
ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਚਾਹ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਲਟੀ, ਦਸਤ ਕੜਵੱਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਵੀ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਦਾ ਖਤਰਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯਾਨੀ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸ 'ਚ ਰੋਗਾਣੂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਕੈਲੋਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ ਦੂਰ... ਇਦਾਂ ਕਰੋ ਸੇਵਨ
ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ
ਬਾਸੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਨੇ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਅਤੇ ਦਰਦ। ਇਸ ਦਾ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਿਡਿਕ ਗੁਣ ਪੇਟ 'ਚ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੀਪੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਚਾਹ?
ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਓਨੀ ਹੀ ਚਾਹ ਬਣਾਓ ਜਿੰਨੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਠੰਡੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਮਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਕ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮਗ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ 'ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ' ਵਿਧੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।