Kidney Patient and Salt : ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਲੂਣ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫੈਦ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਜਾਨ

ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਯੋਗਦਾਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਲੂਣ ਦਾ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ। ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਅਧੂਰਾ ਹੈ। ਨਮਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਓਡੀਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਸਰੀ

Kidney Patient and Salt : ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਯੋਗਦਾਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਲੂਣ ਦਾ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ। ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਅਧੂਰਾ ਹੈ। ਨਮਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਓਡੀਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਮਕ 'ਚ ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਿੱਟੇ ਨਮਕ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਘਾਤਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਜਾਣੋ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਨਮਕ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਰਾਕ ਲੂਣ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਈ ਸੰਜੀਵਨੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਡਾਕਟਰ ਪੁਰੂ ਧਵਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਮਕ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਧਾਰਨ ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੌਕ ਸਾਲਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ 'ਚ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਰੌਕ ਸਾਲਟ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਕਾਪਰ ਅਤੇ ਨਿਕਲ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸੋਡੀਅਮ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਦਰਅਸਲ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਚੰਗੀ ਰਹੇ। ਡਾਕਟਰ ਪੁਰੂ ਧਵਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।

ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਜੋ ਲੋਕ ਕਿਡਨੀ ਸੰਬੰਧੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿਚ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿਡਨੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੈਲ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਲਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਪਾਉਂਦੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਗੰਦਗੀ ਖੂਨ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਖੂਨ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਰੋਗ ਮੁਕਤ ਰਹੇ।