Health News: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (protein) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ :Throat Infection: ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਗਲੇ ਦੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ? ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਟਿਪਸ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇੱਥੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਸੇਵਾ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਯੂ.ਐੱਸ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 25 ਗ੍ਰਾਮ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ: 24.4 ਗ੍ਰਾਮ। ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1.5 ਔਂਸ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ 1.5 ਔਂਸ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 9.6 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰਮੇਸਨ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਰੋਮਾਨੋ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ।
1 ਕੱਪ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਦੁੱਧ 1% ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 8.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਾਵਰ ਆਫ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੇਅਰੀ - ਫੂਡ ਇਨਸਾਈਟ, ਦਹੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁੱਧ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ।
ਔਸਤਨ, ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 3-4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (1000 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲੇਗਾ।
Disclaimer: ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।