Health Tips: ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਲੋਕ ਹਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੰਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਣ।ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੈਰ ਕਰਨਾ ਆਦਿ ਕੰਮ ਕਰਨ 'ਚ ਵੀ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹੱਟਦੇ ਪਰ ਮਾਹਿਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ 'ਡਾਇਟ'।


ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੈਲਦੀ ਡਾਈਟ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਜੀਵਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ।


ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਰੈੱਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਾਲ, ਹਰੀਆਂ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੇਵੇ ਆਦਿ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ 13 ਸਾਲ ਹੋਰ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਅਕਤੀ ਵੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਵੀ 3 ਤੋਂ 8 ਸਾਲ ਹੋਰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।
 
ਖੋਜ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ
PLOS ਮੈਡੀਸਨ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮੇਵੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਖੋਜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੱਛਮੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਰੈੱਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਮਰ ਘੱਟਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।


ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜੇਕਰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ 'ਚ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਵੇ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ 13 ਸਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ।


ਬਰਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ 60 ਸਾਲ ਦਾ ਵਿਅਕਤੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਕਰੀਬ 8.5 ਸਾਲ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਜੇਕਰ ਕੋਈ 80 ਸਾਲ ਦਾ ਵਿਅਕਤੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਉਮਰ 3.5 ਸਾਲ ਤੱਕ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
 
225 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਅਤੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ
ਖੋਜ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੰਪਿਊਟਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ 20 ਸਾਲ ਦਾ ਵਿਅਕਤੀ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਦੀ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 2.5 ਸਾਲ ਤੱਕ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।


ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਗਭਗ 225 ਗ੍ਰਾਮ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਓਟਮੀਲ, ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਆਦਿ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।


ਲਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਹਿਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 4 ਸਾਲ ਹੋਰ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਡਾਈਟ 'ਚ ਇਸ ਬਦਲਾਅ ਕਾਰਨ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਰਦਾਂ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰਕ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ, ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਸੀ।


ਇਸ ਖੋਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਲਾਰਸ ਫੈਡਨੇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਖਾਣ ਲਈ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।


 


 


ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: YouTube ਵੀਡੀਓ ਵੇਖ ਕਰਵਾਉਣ ਲੱਗਾ ਪਤਨੀ ਦੀ ਡਿਲੀਵਰੀ, ਬੱਚੇ ਦੀ ਮੌਤ, ਪਤਨੀ ਗੰਭੀਰ


ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਮੌਤ ਦਾ ਖਤਰਾ 70 ਫੀਸਦੀ ਘਟਾਓ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਰੋ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕੰਮ, ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਖ਼ੁਲਾਸਾ


ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਗੁੜ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ


ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਸੰਤਰਾ, ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ, ਜਾਣੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ