ਗਰਮੀ 'ਚ ਫਟਾਫਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਫ 1 ਮਿੰਟ 'ਚ ਬਣਾਓ ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ

Kitchen Hacks: ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਠੰਢੀ-ਠੰਢੀ ਸ਼ਿਕੰਜੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮਜ਼ਾ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਠੰਢਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

Written By : abp sanjha | Edited By: sanjhadigital | Updated at : 15 Apr 2022 03:22 PM (IST)

ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ

Kitchen Hacks: ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਠੰਢੀ-ਠੰਢੀ ਸ਼ਿਕੰਜੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮਜ਼ਾ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਠੰਢਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ 'ਚ ਪਸੀਨਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰੀਰ 'ਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰੋਂ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1 ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪੀਓ।

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੈਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ 'ਚ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਨਿੰਬੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਟ੍ਰਿੱਕ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 1 ਮਿੰਟ 'ਚ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਯਾਨੀ ਸ਼ਿਕੰਜੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ 'ਚ ਨਾ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜਨ ਦਾ ਝੰਜਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਖੰਡ ਘੋਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ। ਜਾਣੋ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟ੍ਰਿੱਕ-

ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਲਓ ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ
1- ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਇੰਸਟੈਂਟ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢ ਲਓ।
2- ਇਸ ਰਸ 'ਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ।
3- ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਇਸ ਘੋਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਚ ਰੱਖੀ ਆਈਸ ਟਰੇ 'ਚ ਪਾਓ ਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਕਰ ਲਓ।
4- ਜਦੋਂ ਇਹ ਰਸ ਜੰਮ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਪ ਲਾਕ ਵਾਲੀ ਪੋਲੀਥੀਨ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ।
5- ਹੁਣ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਾ ਮਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ 'ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਬਰਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ।
6- ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਿਕਾਂਜੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਹੈ।
7- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਚ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
8- ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲ 'ਚ ਭਰ ਕੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ।
9- ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਾ ਮਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਕ ਗਿਲਾਸ 'ਚ ਪਾਣੀ 'ਚ ਖੰਡ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾ ਕੇ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
10- ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਬਚੇਗਾ ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ 'ਚ ਸ਼ਿਕੰਜੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।