Agriculture News: ਹੁਣ ਚਿੱਟਾ ਬੈਂਗਣ ਚਮਕਾਏਗਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮਤ, ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚੋਂ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਲੱਖਾਂ ਦਾ ਫ਼ਾਇਦਾ
Brinjal Cultivation: ਕਿਸਾਨ ਭਰਾ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਚੋਖਾ ਮੁਨਾਫਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਮਿਨਰਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
White Brinjal Cultivation: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਭੜਥਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਭਾਅ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਕਿਸਾਨ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਆਮ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤਣਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਨਰਸਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ। ਨਰਸਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੇਤ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਹੁਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਪੋਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕਿਆਰੀ ਬਣਾ ਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ। ਫਿਰ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਆਰੀ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਨਦੀਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਰਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਬੂਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਨਰਸਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟ ਕੇ ਤਿਆਰ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਦੋ ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵੱਡੀ ਆਮਦਨ ਹੋਵੇਗੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੂਨ ਤੋਂ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਫਲ ਲੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਬੈਂਗਣ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰ 20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦੀ ਸੋਟੀ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ। ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 60 ਤੋਂ 80 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Before You Go
BJP ‘ਤੇ CM ਮਾਨ ਦਾ ਤਿੱਖਾ ਤੰਜ, ਸਿਆਸਤ ਹੋਈ ਗਰਮ
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
