ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਸ਼ਿਕੰਜਾ, ਹੁਣ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਇਹ ਕੰਮ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਮੈਨੂੰਫੈਕਚਰਿੰਗ ਤੇ ਐਕਸਪਾਈਰੀ ਡੇਟ ਦੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੁਣ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਲਿਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ।

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਮੈਨੂੰਫੈਕਚਰਿੰਗ ਤੇ ਐਕਸਪਾਈਰੀ ਡੇਟ ਦੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੁਣ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਲਿਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਸ ਅਥਾਰਿਟੀ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਜੂਨ 'ਚ ਸਥਾਨਕ ਮਿਠਾਈ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦੇ ਪਾਲਣ ਨੂੰ ਅੜਚਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਹੀ ਹੈ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਵੇਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜਲੇਬੀ ਤੇ ਲੱਡੂ ਜਿਹੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰਫੈਕਚਰਿੰਗ ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖਣਾ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ 'ਚ ਮੈਨੂੰਫੈਕਚਰਿੰਗ ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖਣ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਸਿਰਫ ਪੈਕੇਟਬੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਹੀ ਹੈ। ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਮਿਠਾਈ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਮਿਠਾਈ ਵੀ ਵੇਚਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਈ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਮਿਲੀਆਂ ਸੀ।