ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ

Mango's Peel Benefits : ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ਼ ਨਾਲ਼ ਇਸਦੀ ਗਿਟਕ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੇ ਵੀ ਹਨ ਅਣਗਿਣਤ ਫਾਇਦੇ

Mango's Peel Benefits : ਅੰਬ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਗੋਂ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਅੰਬ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਅੰਬ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ।

By : ABP Sanjha | Updated at : 26 Jun 2024 07:29 AM (IST)

Mango's Peel Benefits

1/5

ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਿੰਨੇ ਮਰਜ਼ੀ ਅੰਬ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਬ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ। ਲੋਕ ਅੰਬ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

2/5

ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਏ, ਕੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਮਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਜਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਦਾ ਛਾਣਾ ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।

3/5

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਬਣਾ ਕੇ ਵੀ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੂਕਰ 'ਚ ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਚ ਇਕ ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ। ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਸੀਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛਿਲਕਾ ਕੱਢ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਲਓ।

4/5

ਫਿਰ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਿਲਕਿਆਂ 'ਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਹੀਂਗ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਪਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

5/5

ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਬ ਦੇ 2 ਬੀਜ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਕੁਆਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਹੁਣ ਅੰਬ ਦੇ ਬੀਜ 'ਚੋਂ ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਹੁਣ ਪੈਨ 'ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ 'ਚ ਗੁੜ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਡੀ ਬਟਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਇਸਚਰਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ