ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
Boiled Eggs Benefits: ਐਤਵਾਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸੋਮਵਾਰ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਂਡੇ ਖਾਓ' ਇਹ ਸਭ ਅਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸੁਣਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇਗਾ....
Boiled Eggs Benefits: ਐਤਵਾਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸੋਮਵਾਰ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਂਡੇ ਖਾਓ' ਇਹ ਸਭ ਅਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸੁਣਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋ। ਪਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣ। ਤਾਂ ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ5, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ 77 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੀ ਇਕ ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਤੋਂ 2 ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਬਾਲਣਾ ਹੈ?
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 14 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 14 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਜਾਂ 14 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਉਸੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 3-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
