ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲਾ ਟੇਢਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੈ? ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿਗਿਆਨ ਪੜ੍ਹੋ

ਕੇਲੇ ਦਾ ਫਲ ਸ਼ੁਰੂ 'ਚ ਰੁੱਖ ਉੱਤੇ ਕਲੀ ਵਾਂਗ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਕੇਲਾ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਵੱਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਟੇਢੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Banana

Banana: ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਮੌਸਮ 'ਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੇਲਾ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਹੈ। ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਤੱਕ ਕਿੰਨੇ ਹੀ ਕੇਲੇ ਖਾਧੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਟੇਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਟੇਢੇ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਕੀ ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ? ਦਰਅਸਲ, ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।

ਇਸੇ ਲਈ ਇਹ ਹੈ ਟੇਢੀ?

ਕੇਲੇ ਦਾ ਫਲ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖ ਉੱਤੇ ਕਲੀ ਵਾਂਗ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੇਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਛੁਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਕੇਲਾ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਵੱਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨੈਗੇਟਿਵ ਜੀਓਟ੍ਰੋਪਿਜ਼ਮ ਰੁਝਾਨ ਕਾਰਨ, ਰੁੱਖ ਸੂਰਜ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਰੁਝਾਨ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੁੰਦੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੇਲਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਟੇਢੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਜੀਓਟ੍ਰੋਪਿਜ਼ਮ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਇਤਿਹਾਸ

ਕੇਲੇ ਦਾ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਹਿਸਟਰੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਦਾ ਦਰੱਖਤ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੇਨ ਫੋਰੈਸਟ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਧੁੱਪ ਇੱਥੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਸੀ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਉਸੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਆਉਣ ਲੱਗੀ ਤਾਂ ਕੇਲੇ ਸੂਰਜ ਵੱਲ ਵਧਣ ਲੱਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਟੇਢੀ ਹੋ ਗਈ।

ਕੇਲੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਪੁਰਾਣਾ

ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੇਲਾ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਰੁੱਖ ਵੀ ਧਾਰਮਿਕ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਧਾਰਮਿਕ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਚਾਣਕਯ ਦੇ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਅਜੰਤਾ-ਇਲੋਰਾ ਦੀਆਂ ਕਲਾਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕੇਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦੈ ਕਿ ਕੇਲਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 4000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ।

 

ਨੋਟ: ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ABP ਸਾਂਝਾ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ Subscribe ਕਰ ਲਵੋ। ABP ਸਾਂਝਾ ਸਾਰੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ, ਕੂ, ਸ਼ੇਅਰਚੈੱਟ ਅਤੇ ਡੇਲੀਹੰਟ 'ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੁਨਿਆ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਰ ਖ਼ਬਰਾਂ

ਪੰਜਾਬੀ ‘ਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ABP NEWS ਦਾ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ :

Android ਫੋਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
Iphone ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ