ਦੁਬਈ 'ਚ ਯੂਪੀ ਦੀ ਬਾਸਮਤੀ ਦਾ ਡੰਕਾ , 50 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੇ ਮਿਲੇ ਆਰਡਰ , ਦੇਸ਼ ਭਰ 'ਚੋਂ ਪਹੁੰਚੇ 100 ਨਿਰਯਾਤਕ

ਪੱਛਮੀ ਯੂਪੀ ਦੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ ਜਾਵੇਗਾ।

Indian Basmati

ਪੱਛਮੀ ਯੂਪੀ ਦੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਾਸਮਤੀ ਐਕਸਪੋਰਟ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਇਸਟੈਬਲਿਸ਼ਮੈਂਟ ਮੋਦੀਪੁਰਮ ਨੇ ਵੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੁਬਈ ਵਿੱਚ 13 ਤੋਂ 17 ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ ਆਯੋਜਿਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ।

ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ 100 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਡੈਲੀਗੇਟਾਂ ਨੇ ਭਾਗ ਲਿਆ। ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਬਾਸਮਤੀ ਐਕਸਪੋਰਟ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਇਸਟੈਬਲਿਸ਼ਮੈਂਟ ਮੋਦੀਪੁਰਮ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਡਾ. ਰਿਤੇਸ਼ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਈਰਾਨ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਸਮਝੌਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

 

ਦੁਬਈ 'ਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਟਾਲ 'ਤੇ ਵੈਜ ਅਤੇ ਨਾਨਵੈਜ ਭਾਰਤੀ ਬਿਰਯਾਨੀ ਦਾ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸਵਾਦ ਚਖਿਆ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਬਾਸਮਤੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਨ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਪੇਡਾ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਕਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਸਟਾਲ ਲਗਾਏ ਹਨ। 

 

100 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਡੈਲੀਗੇਟ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਿਲ 

ਡਾ. ਰਿਤੇਸ਼ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀ.ਈ.ਡੀ.ਐਫ ਨੇ ਐਪੀਡਾ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਟਾਲ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਉਸ ਦਾ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। 100 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਬਾਸਮਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ ਬਾਸਮਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ।

 
ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਐਕਸਪੋਰਟ ਅਥਾਰਟੀ (ਏਪੀਈਡੀਏ) ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਡਾ: ਐਮ. ਅੰਗਾਮੁਥੂ, ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ. ਤਰੁਣ ਬਜਾਜ, ਡਿਪਟੀ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਵਿਨੀਤਾ ਸੁਧਾਂਸ਼ੂ ਹਾਜ਼ਰ ਸਨ।

 

1121 ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਰਹੀ ਧੂਮ 

ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਬਾਸਮਤੀ ਦੀਆਂ 1121 ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਧੂਮ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਟਾਲ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਬਾਰੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ। ਇੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁਬਈ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ।

 

ਇਹ ਹੈ ਖਾਸੀਅਤ 

 

ਚੌਲ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 

ਔਸਤ ਝਾੜ 45 ਤੋਂ 50 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। 

2005 ਵਿੱਚ ਆਈ ਸੀ ਇਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀ।