Expiry Date : ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜਾਣੋ ਲਿਸਟ
ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Food After Expiry : ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਲੋਕ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਦੇਖ ਕੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ। ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ 'ਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਹਿਦ— ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬੇ (ਕੰਟੇਨਰ) 'ਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਕ pH ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾ ਵਧੇ। ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਪੁਰਾਣਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਿਰਕਾ— ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨਮਕ- ਨਮਕ ਦੇ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਨਮਕ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਚਾਹੇ ਉਹ ਚਿੱਟਾ ਲੂਣ ਹੋਵੇ, ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੇਂਧਾ ਲੂਣ। ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੂਣ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸ਼ੂਗਰ— ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡ ਦੇ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ 2 ਸਾਲ ਤਕ ਦੀ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰੱਖੋ।
ਪਾਸਤਾ— ਜੇਕਰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪਾਸਤਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤਕ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤੇ ਨੂੰ ਕੀੜੇ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
