ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦੀ ਦੂਜੀ ਲਹਿਰ (Second Wave of Corona) ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਾਲਾਤ ਨੇ ਤਣਾਅ ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ, ਮਾਨਸਿਕ ਜਾਂ ਸਰੀਰਕ, (Physical and mental Health) ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ। ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ (LifeStyle) ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਕੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਰੋਜਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ (Daily Diet) ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੂਡਸ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ। ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ ਤੇ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇ ਕੇਲਾ-ਕੱਦੂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇ ਕੇਲੇ ਖਾਣਾ ਤਣਾਅ ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ। ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਮੂਡ ਤੇ ਭਾਵਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ- ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ੀਅਨ ਮਾਹਿਰ ਸ਼ਵੇਤਾ ਗੁਪਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿੰਤਾ-ਸਬੰਧੀ ਵਿਵਹਾਰ ਤੇ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਣਿਜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਪਾਲਕ, ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ, ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਤੇ ਓਮੇਗਾ-3: ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇ ਬੀਜ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਦਰਅਸਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇ ਬੀਜ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਮਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਛੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਾਚਕ, ਹਾਰਮੋਨਜ਼, ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਡੇ ਮੂਡਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਜਿਹੇ ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਫਲੀਆਂ ਹਨ ਫਲੀਆਂ, ਮਟਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਹਰੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੋਮੋਸਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਮੋਸਟੀਨ ਇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਉਦਾਸੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Sagar Dhankhar Murder Case: ਨੀਰਜ ਬਵਾਨਾ ਗੈਂਗ ਦੇ 4 ਮੈਂਬਰ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰ, ਕਾਲਾ ਜਠੇੜੀ ਗੈਂਗ 'ਤੇ ਲਾਇਆ MCOCA
ਪੰਜਾਬੀ ‘ਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਕਰੋ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.winit.starnews.hin