ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਰਹਿੰਦਾ ਸਹੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ ਸਹੀ ਜਵਾਬ
ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ, ਐਸਿਡੀਟੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਰਗੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਡੇਅਰੀ 'ਚ ਕੁਦਰਤੀ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ (yogurt) ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ, ਐਸਿਡੀਟੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਰਗੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਡੇਅਰੀ 'ਚ ਕੁਦਰਤੀ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਦੇ-ਕਦੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈਲਥੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਕੁੱਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹਲਕੀ ਐਸਿਡੀਟੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਐਸਿਡੀਟੀ ਜਾਂ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲੈਕਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿੱਧਾ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : ਡਿਜੀਟਲ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਤਰੀਕੇ, ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ ਆਰਾਮ
Interaction with Stomach Acid- ਜਦੋਂ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦਹੀਂ ਖਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਿਡ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਫਾਇਦੇ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਓਟਸ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਸਿਡੀਟੀ ਦਾ ਖਤਰਾ - ਕੁੱਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਐਸਿਡੀਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। "ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲੈਕਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਸੁਵਿਧਾ ਜਾਂ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੋਰਸ - ਸਵੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਜਿਹੇ ਜਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਜਲਦੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਦਹੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਈਡਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ - ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੂਲਿੰਗ ਗੁਣ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਘਾਟ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ: ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੇਟ ਦੀ ਐਸਿਡੀਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਮ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ: ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈਲਥੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
Disclaimer: ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
