(Source: ECI/ABP News/ABP Majha)
Food Poisoning: ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਥਾਂਧੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਲ ਜਾਓ, ਇਹ 'ਕੋਕਟੇਲ' ਜ਼ਹਿਰ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ
ਭੋਜਨ ਜੀਵਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਜੀਵਨ ਦੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨਾਲ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਅਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Food Poisoning Symptoms: ਭੋਜਨ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਕਵਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਲਪੇਟ 'ਚ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਕਿਰਿਆ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਆਓ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਘਿਓ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਖਾਓ
ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਘਿਓ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ 35-40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ 25-35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡੀਅਮ ਬੋਟੂਲਿਨਮ ਨਾਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਇਕੱਠਿਆਂ ਨਾ ਲਓ
ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦਾ ਦੂਰ-ਦੂਰ ਤੱਕ ਦਾ ਕੋਈ ਨਾਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਓਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਇੰਨੀ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਧੱਫੜ, ਖੁਜਲੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਲਈ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਐਂਟੀ ਡਿਪ੍ਰੈਸੈਂਟਸ, ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Heart Problem: ਇਲਾਜ ਚ ਸਮਝ ਰਹੇ ਸੀ ਟੀਬੀ, ਪਰ ਇਹ ਤਾਂ ਨਿਕਲੀ ਦਿਲ ਦੀ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ, ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ
ਕੱਚਾ ਮਾਸ, ਬਿਨਾ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਨਾ ਖਾਓ
ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਅੱਧ ਪਕੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਖਾਓ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਈ. ਕੋਲਾਈ ਅਤੇ ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਨਾ ਪੀਓ
ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ ਹੈ। ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤੇਜਨਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਵੀ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Ayurvedic Tips: ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਹੁਣ No Tension! ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਟਿਪਸ
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
