ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੀਰਾ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਸਤੇਮਾਲ, ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਵੋ ਸਾਵਧਾਨ 

ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ। ਮਾਹਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੋਟਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ। ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ। ਮਾਹਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੋਟਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਭੋਜਨ ਪਾਚਣ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖਰਾ ਰੀਏਕਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਆਹਾਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ 'ਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪਾਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੈਸ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਦਾ ਕਿਲ੍ਹੇ ਦਾ ਰਹਿਸ: ਇਸ ਸੂਬੇ 'ਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਿਲ੍ਹਾ ਜਿਥੇ ਰਹਿੰਦੇ 4000 ਲੋਕ, ਜਾਣੋ ਇਤਿਹਾਸ ਇਕ ਪਾਸੇ ਖੀਰਾ ਪੇਟ ਲਈ ਹਲਕਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ 'ਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਫਰਮਨਟੇਸ਼ਨ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਫਰੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੋ ਗੈਸਾਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਲਾਭ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬੀ 'ਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਕਰੋ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ