Ayurvedic Tips To Eat Radish : ਮੂਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਲਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਾਂਠੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਲੋਕ ਮੂਲੀ ਦਾ ਅਚਾਰ ਖਾਣਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੂਲੀ ਦੇ ਪਰਾਠੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਯਕੀਨ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਿਤਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਕਿ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨਾ ਆਵੇ।
ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ 'ਚ ਕਾਫੀ ਗੈਸ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਈ ਵਾਰ ਬੇਕਾਬੂ ਫਾਰਟ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦਾ ਲੰਘਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਹਿਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਦਫਤਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੂਲੀ ਪਰਾਠੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਆਦਿ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ ਕੱਚੀ ਮੂਲੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਖਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਦਫਤਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹੀ ਸੀਟ 'ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਬੈਠਣਾ ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਸੈਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਗੈਸ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੇਟ ਵੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦਰਦ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਦੇਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਮੂਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਣ 'ਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਰ ਰਾਤ ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਰਦ ਅਤੇ ਗੈਸ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?
- ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾ ਸਕੋ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਮੂਲੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮਝ ਗਏ ਹੋਵੋਗੇ।
- ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੋ ਕਿ ਕੱਚੀ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਯਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਵਰਜਿਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੀ ਮੂਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬ੍ਰੇਕ ਵਿੱਚ ਖਾਓ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 12 ਵਜੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ 3 ਤੋਂ 4 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੌਸਮ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਵੀ ਲੱਗਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।