ਇਹ ਹੈ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਸਾਗ, ਰੇਟ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰਾਨ, ਨਹੀਂ ਯਕੀਨ ਤਾਂ ਪੜ੍ਹੋ
ਯਾਮਾਸ਼ੀਤਾ ਪਾਲਕ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਸਾਗ ਹੈ। ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਮੀਰ ਲੋਕ ਵੀ ਦਸ ਵਾਰ ਸੋਚਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਕੀਓ, ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ 'ਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ ਸਾਗ, ਬਾਥੂਆ ਸਾਗ, ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਾਗ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸਾਗ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਯਮਸ਼ੀਤਾ ਪਾਲਕ ਖਾਧੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਦਾ ਨਾਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਸਾਗ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 500, 600 ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਸਾਗ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ
ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਾਗ
ਯਾਮਾਸ਼ੀਤਾ ਪਾਲਕ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਸਾਗ ਹੈ। ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਮੀਰ ਲੋਕ ਵੀ ਦਸ ਵਾਰ ਸੋਚਦੇ ਹਨ। ਨਾਈਟਾਈਮਜ਼ ਅਤੇ ਫੂਡ ਰਿਪਬਲਿਕ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਸਾਗ ਦੀ ਕੀਮਤ 2700 ਤੋਂ 3000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਕੀਓ, ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਗ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਸਾਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਆਰਡਰ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਗਾਹਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣੀ ਰਹੇ।
ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਗ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਾਲ 1979 ਵਿੱਚ ਟੋਕੀਓ ਦੀ ਵਸਨੀਕ ਅਸਾਫੂਮੀ ਯਾਮਾਸ਼ੀਤਾ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 500 ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਯਾਨੀ ਜੇਕਰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਆਸਾਫੂਮੀ ਨੇ ਇਸ ਸਾਗ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ। ਅੱਜ ਵੀ, ਇਹ ਸਾਗ ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ
ਯਮਸ਼ਿਤਾ ਪਾਲਕ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਗੁਣ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ 'ਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਗ ਮਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
